Affacciusuli

 19,00

PERRICONE

SICILIA DOC Denominazione di Origine Controllata

Vendemmia: 2020
Gradazione alcolica: 14% Vol.

Vista:
Olfatto: liquirizia con sfumature  speziate
Gusto: riconduce a un avvolgente e mistico sapore delicato di catrame

A noi della famiglia Camilleri piace abbinarlo al cosciotto di cinghiale al forno con le patate.

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 19,00

SKU: 0002-1-2-1 Category:
Description

Description

Il Perricone è un vitigno tipico del trapanese e del palermitano. Papà decise di impiantare questo vigneto qualche anno fa, quando, trovandosi con alcuni amici a Corleone in una calda giornata estiva ordinò un cosciotto di cinghiale accompagnato da una bottiglia di Perricone: fu amore a prima vista.

Il vitigno nel nostro territorio esprime tutte le sue qualità, la struttura e la finezza dei profumi escono rafforzati dal contatto con il nostro particolare terreno.

Il terreno è di medio impasto, in parte con prevalenza di argilla, in parte con prevalenza di calcare.

Il nostro Perricone è allevato in controspalliera con potatura a Guyot.

Vuoi provare un vino possente, corposo e armonico?

Prova il nostro Perricone

Technical information

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Weight 1 kg
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