Nos hôtes viennent pour le vin, et le vin reste au centre de tout. Mais quand ils rentrent chez eux et nous écrivent, ils ne parlent pas que du vin, ils parlent aussi de la nourriture : le pain à l'huile, la saucisse sèche, cette pizza aux pommes de terre que personne n'attendait.
Chez Tenute Camilleri, chaque dégustation est accompagnée d'un déjeuner léger sicilien : une bouchée pour chaque vin, pensée pour le mettre en valeur. C'est notre façon de faire une dégustation de vin avec déjeuner en Sicile. Nous sommes un domaine familial dans la contrada Ciccobriglio, entre Naro et Campobello di Licata, à 45 minutes d'Agrigente, ouvert tous les jours sur réservation.
En bref
- Où : contrada Ciccobriglio, entre Naro et Campobello di Licata (province d'Agrigente), à 45 minutes d'Agrigente.
- Quoi : dégustation de nos vins avec un déjeuner léger sicilien.
- Comment ça se passe : chaque vin arrive avec son accord.
- Sur la table : pain à notre huile d'olive, tomates séchées, primo sale, olives, saucisse sèche, rosticceria, taralli de Naro.
- Régimes particuliers : sans gluten, végétarien et végan, il suffit de nous prévenir.
- Réservation : en ligne depuis la page de l'expérience ou sur WhatsApp.
Chaque vin avec son plat
Chez nous, une dégustation, ce n'est pas un verre après l'autre. On ouvre un vin, on raconte de quelle vigne il vient et comment nous le faisons, et à côté arrive quelque chose à manger pour l'accompagner. Le blanc avec le pain, l'huile et les tomates séchées. Les rouges avec la charcuterie, les fromages et la rosticceria. On goûte, on compare, on revient au verre.
C'est ainsi qu'on boit le vin ici depuis toujours : à table, avec quelque chose, jamais seul.
Qui s'occupe de la table
Derrière cette table, il y a Rosa Maria, ma belle-mère, la femme de Peppe, qui dans la famille s'occupe de la cuisine et de l'administration. Deux choses qui semblent éloignées et qui ont pourtant beaucoup en commun : toutes deux demandent de l'ordre, de la patience et quelqu'un qui ne se contente pas de peu.
La table de Ciccobriglio naît de ce qu'il y a autour : des boulangeries, de petites boutiques et des familles du coin, que nous connaissons pour la plupart depuis toujours. Rosa Maria sait chez qui aller pour chaque chose, et quand quelque chose change, elle s'en aperçoit à la première bouchée.
Ce que vous trouverez sur la table
- Le pain à notre huile d'olive, avant tout.
- L'antipasto : tomates séchées, primo sale, olives, saucisse sèche.
- La rosticceria : l'impanata, la pizzetta sicilienne, la pizza aux pommes de terre.
- Le pain à la porchetta.
- Les taralli de Naro, à la fin, comme on les mange ici depuis toujours.
Dans la dégustation la plus longue arrive aussi l'arancino. Ce n'est pas un déjeuner de restaurant : c'est ce que vous trouveriez sur la table d'une famille sicilienne qui organise une fête sans façons avec les amis et la famille.
Ce qu'en disent nos hôtes
Le déjeuner s'appelle « léger », mais nos hôtes nous font souvent remarquer qu'il ne l'est pas tant que ça. Nous sommes en Sicile, après tout :
"Tip: do not eat beforehand!"
« Conseil : ne mangez pas avant de venir ! »
Astrid Koslowski, avis Google (écrit en néerlandais), mai 2026
"The food was generous, delicious, and perfectly paired with the wines."
« La nourriture était généreuse, délicieuse et parfaitement accordée aux vins. »
Nadine Tripolt, avis Google, janvier 2026
Quelle expérience choisir
- Come Una Volta : 2 heures, vigne, cave et trois vins avec le déjeuner léger. La plus simple, idéale pour une première visite.
- Dalla Vite al Calice : 3 heures, plus de vins, dont un tiré directement du fût, et l'arancino sur la table.
- Tra l'Ulivo e la Vite : pour ceux qui aiment aussi l'huile : vignes et oliveraies, les vins et la dégustation de notre huile extra vierge.
- A Vigna di Notti : le soir, au coucher du soleil, avec un dîner léger sicilien.
Régimes particuliers
- Maladie cœliaque : sur demande, nous servons une rosticceria sans gluten d'un artisan agréé par l'Association italienne de la maladie cœliaque (AIC), dans son emballage, avec assiettes et couverts à part.
- Végétariens et végans : aucun problème.
- Dans tous les cas, il suffit de nous prévenir quelques jours avant.
Questions fréquentes
Où faire une dégustation de vin avec déjeuner en Sicile près d'Agrigente ? Chez Tenute Camilleri, à 45 minutes d'Agrigente : chaque dégustation comprend un déjeuner léger sicilien, avec une bouchée différente pour chaque vin.
Est-ce un déjeuner complet ? C'est un déjeuner léger : beaucoup de petites bouchées, une pour chaque vin. En général, personne ne repart le ventre vide.
Quelqu'un qui ne boit pas de vin peut-il venir ? Oui, il mange avec le groupe, avec un tarif à part.
Peut-on venir avec des enfants ? Oui, ils sont les bienvenus. Ils peuvent manger comme les adultes, des plats simples qui plaisent généralement aussi aux enfants. Sinon, dites-le-nous et nous prévoirons autre chose.
Peut-on acheter l'huile et le vin que l'on goûte ? Oui, au domaine, et si vous préférez nous vous les expédions à la maison.
Come Una Volta : vigne, cave et trois vins avec le déjeuner léger, tous les jours sur réservation.
