Beschreibung
Sizilianischer Merlot: Papa hat unseren Merlot-Weinberg 1999 gepflanzt. Er war einer der Ersten in der Gegend und dem Trend voraus, der den italienischen Weinbau der letzten 20 Jahre geprägt hat: dem Experimentieren mit internationalen Rebsorten.
Der junge Önologe wollte experimentieren und Neues wagen, genau wie Großvater Tito, dem unser Titous gewidmet ist.
Merlot ist in Sizilien weit verbreitet, weil er sich sehr gut an unseren Boden anpasst, dabei aber einen anderen Charakter entwickelt als anderswo: Dank unserer Sonne bekommt er wärmere, rundere Aromen, eine echte sizilianische Interpretation dieser großen internationalen Rebsorte.
Unser Merlot steht auf mittelschwerem Boden mit mäßigem Steinanteil. Die Reben werden als Pergola (Tendone) erzogen und nach Guyot geschnitten.
Warum unseren Titous wählen? Weil er ein Merlot ist, der Sie überraschen wird, ein durch und durch sizilianischer Merlot, in dem unsere Sonne, unser fruchtbarer Boden und unser Sizilien stecken, ein Land der Begegnung von Völkern und Kulturen.
