Beschreibung
Der Nero d'Avola war die erste Rebsorte, die Papa nach seinem Önologiestudium vor mehr als 30 Jahren zu Wein gemacht hat. Der Tradition treu, hat er weiter im Beton vergoren, wie Großvater Tito und dessen Vater vor ihm.
Diese autochthone Rebsorte spielt in der sizilianischen Tradition eine zentrale Rolle.
Unser Nero d'Avola wächst auf fruchtbaren, tiefgründigen, mittelschweren Böden, die dem Wein seine Struktur und seine typischen Aromen geben. Die Reben werden im Drahtrahmen erzogen und nach Guyot geschnitten.
Kaufen Sie unseren Wein, und Sie haben ein Stück Sizilien bei sich zu Hause, direkt aus unserem Keller und ohne Zwischenhändler, als wären Sie selbst zum Einkaufen gekommen.
