Description
Le Nero d'Avola a été le premier cépage que Papa a vinifié après ses études d'œnologie, il y a plus de 30 ans. Fidèle à la tradition, il a continué à vinifier en cuve béton, comme le faisaient grand-père Tito et son père avant lui.
Ce cépage autochtone joue un rôle essentiel dans la tradition sicilienne.
Notre Nero d'Avola pousse sur des sols de texture moyenne, fertiles et profonds, qui donnent au vin sa structure et ses arômes caractéristiques. Les vignes sont conduites en espalier avec une taille Guyot.
Commandez notre vin et vous aurez un morceau de Sicile chez vous, expédié directement de notre cave, sans intermédiaires, comme si vous veniez l'acheter vous-même.
