Beschrijving
Een rode Sicilia DOC: de Nero di Cicco is ontstaan uit de wens om te experimenteren en met de druiven van onze eigen wijngaarden een wijn te maken die ons wijnhuis en onze tradities uitdrukt.
Het is een blend van Nero d'Avola, Merlot en Perricone.
De druiven worden met de hand geselecteerd en geplukt. De maceratie gebeurt in betonnen tanks.
Na rijping in roestvrijstalen tanks rust de Nero di Cicco zes maanden in vaten van Frans eiken.
Waarom heet hij Nero di Cicco? Ciccobriglio is de naam van de streek waar ons wijnhuis ligt, en "Cicco", zoals wij het noemen, is niet zomaar een stuk platteland bij Campobello di Licata: voor ons staat Ciccobriglio voor jeugdherinneringen, familie en onze wortels, en de Nero di Cicco is de wijn waarin we de smaken en geuren van ons verleden en heden wilden vangen.
